CRETA VERDE EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE “Premium 0.2” 

Olijfolie van premiumkwaliteit, zoals «CRETA VERDE 0.2 Premium», beslaat slechts een magere 2 tot 3 procent van de wereldwijde olijfolieproductie. De olijven moeten krachtig zijn, met de hand op het juiste moment van rijping geplukt worden en onmiddellijk na de oogst worden geperst. Deze beperkt verkrijgbare olijfolie van bijna ‘nulzuurte’ voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen van veeleisende olijfolieliefhebbers.

«CRETA VERDE 0.2» olijfolie is de perfecte keuze voor degenen die de voorkeur geven aan delicate smaken en niet op zoek zijn naar een olie met sterke eigenschappen zoals uitgesproken fruitigheid, intense bitterheid of kruidigheid. Dankzij het lage zuurgehalte (0,2%) biedt het een subtiel smaakprofiel dat goed past bij verschillende gerechten, en de smaak aanvult zonder deze te overheersen. Het is een ideale keuze voor degenen die mildere accenten in hun keuken waarderen, terwijl ze geven om de kwaliteit van de producten die ze gebruiken. Een veelzijdig product dat de smaak van veel gerechten zal verrijken. Het subtiele, fruitige aroma vult zowel eenvoudige als meer verfijnde gerechten perfect aan. Hier zijn een paar suggesties voor het gebruik ervan in de keuken:

Voor salades: Druppel het over verse groenten om hun natuurlijke smaak te versterken. Het gaat vooral goed samen met Griekse salades met feta en olijven.

Voor geroosterde en gegrilde groenten: Olijfolie geeft diepte aan de smaak van geroosterde groenten zoals paprika's, aubergines en courgettes.

Voor vis en zeevruchten: Ideaal voor gegrilde vis zoals zeebaars of zalm, en geeft ze frisheid en lichtheid.

Voor pasta en risotto: Toegevoegd aan pasta of risotto benadrukt olijfolie de romige textuur en verrijkt gerechten met een Mediterrane toets. 

Voor brood en snacks: Gebruik olijfolie als dip voor vers brood of voeg het toe aan bruschetta met tomaten en basilicum om een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht te creëren.

Het is verkrijgbaar in mooie 500 ml glazen fles